INDONESIA HUABAO INDUSTRIAL PARK

Kompetisi Keterampilan Memasak — Dorong Peningkatan Kualitas Layanan Kawasan

Pada tanggal 25–26 September, bertepatan dengan Bulan Mutu, guna meningkatkan keterampilan profesional dan standar operasional para juru masak, Kawasan Huabao menyelenggarakan kompetisi keterampilan memasak di Kantin Tiongkok Huabao dan Kantin Shuoan. Kegiatan ini bertujuan mendorong pertukaran pengalaman, peningkatan kompetensi, serta mendukung peningkatan kualitas layanan katering di kawasan.

Suasana kompetisi berlangsung meriah. Para peserta menampilkan kemampuan terbaik mereka melalui teknik memotong yang presisi, keterampilan memasak yang matang, serta pemanfaatan bahan makanan secara kreatif. Setiap hidangan disiapkan dengan penuh ketelitian, tidak hanya mengejar cita rasa terbaik, tetapi juga memperhatikan penyajian dan estetika, sehingga memadukan kelezatan makanan dengan nilai seni.

Setelah melalui persaingan yang ketat, dewan juri melakukan penilaian secara menyeluruh dari berbagai aspek, meliputi warna, aroma, rasa, bentuk, dan makna hidangan. Hasilnya, Chang You tampil unggul berkat keterampilan memasak yang luar biasa dan inovasi menu yang ditampilkan, sehingga berhasil meraih Juara Pertama. Sementara itu, Lu Wei dan Xu Heping meraih Juara Kedua, serta Zhao Lei, Wang Xianfeng, dan Zhang Kai meraih Juara Ketiga.

Juara Satu | Chang You

Juara Dua | Lu Wei, Xu Heping

Juara Tiga | Wang Xianfeng, Zhang Kai, Zhao Lei

Keberhasilan penyelenggaraan kompetisi keterampilan memasak ini tidak hanya menjadi wadah bagi para juru masak untuk menunjukkan kemampuan, tetapi juga berhasil meningkatkan semangat kerja mereka. Hal ini menjadi fondasi penting dalam upaya berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas layanan katering di kawasan.

Kawasan Huabao senantiasa menjadikan peningkatan kualitas layanan sebagai fokus utama pengembangan, di mana mutu dan keamanan layanan katering menjadi prioritas utama. Ke depan, kawasan akan terus berupaya meningkatkan kualitas layanan makanan, menyajikan hidangan yang lebih lezat dan aman bagi karyawan, serta memberikan dukungan yang lebih kuat bagi pembangunan proyek dan kegiatan operasional produksi di kawasan.